Пасека Шроо, Алтайский край

Добавлено: 14 мая 2016

Пчеловоды
Пасека Шроо, Алтайский край
Этим летом я совершил путешествие по России, чтобы лично побывать на каждой пасеке, с которой мы получаем наш мёд.
Ниже рассказ про одного из самых первых наших поставщиков из Алтайского края
Эта пасека — одна из самых отдаленных. Находится в Алтайском крае, в поселке Топольный. До ближайшего большого города — 70 километров. В советские годы здесь были лагеря для заключенных — бараки, казармы, поля для работ…

Старые яблони, посаженные советскими репрессированными, до сих пор стоят на пасеке.
Про пчеловодов
Главный на пасеке — Валерий Михайлович Шроо. Фермер. Он занимается пчеловодством уже четверть века. Начинал с хозяйства в 40 пчелосемей, постепенно накапливал опыт и наращивал пасеку.
Уже третий год Валерию Михайловичу помогает внук — Руслан Шроо. Так что теперь Шроо — настоящая династия пасечников.

Так как пасека разрослась, на сезон Шроо нанимают 3 помощников. С мая по сентябрь пчеловоды работают на пасеке каждый день без выходных.
Про пасеку
Пасека Шроо довольно большая — 250 пчелосемей. Пчеловоды используют классические стационарные ульи — «даданы». Эти ульи стоят на одном месте круглый год, пчелы собирают нектар с лугов неподалеку.
Собирать мёд в этом регионе непросто. Погода радует стабильностью нечасто — летом либо идут дожди, либо стоит сильная жара. И то, и другое плохо сказывается на сборе мёда.

Чтобы помочь пчелам собрать нужное количество мёда, на лугах рядом с пасекой Шроо специально сажают гречиху, подсолнечник и донник.
Про мёд
Пчеловоды Шроо, в основном, собирают мёд «алтайское разнотравье». Это мёд, полученный из нектаров разных луговых алтайских цветов и растений. Он темный, довольно густой, как говорят наши клиенты, с неповторимым вкусом то ли карамели, то ли ириски. «Алтайское разнотравье» сложно спутать с другим мёдом. К тому же, этот мёд очень полезный.

Каждая пчелосемья приносит в улей по 45−50 килограмм мёда. В среднем за сезон пасека получает около 10 тонн мёда!

Вот, что говорит о своей работе сам Валерий Шроо:
Пчеловодом быть непросто. Кроме теоретических знаний всевозможных тонкостей и деталей нужен практический опыт работы непосредственно на пасеке. Каков будет итоговый результат, во многом зависит именно от пчеловода.

Валерий Шроо
пчеловод
Смотрите видео с пасеки Шроо:

Корзина пуста