Корзина
пуста
рецепты
Говядина в медовом соусе
Простое блюдо, которое подходит и для семейного ужина, и для праздничного стола. Прекрасно сочетается с любым гарниром, а вместе с рисом приобретает лёгкий привкус Востока
Мы любим говядину и часто готовим её именно по этому рецепту. Мясо получается нежным и ароматным, а вкус — насыщенным. При этом каких-то особенных тонкостей в рецепте нет, а для приготовления достаточно того, что есть на каждой кухне.
Ингредиенты

  • Филе говядины ≈ 1 кг
  • Мука ≈ 1-2 ст. ложки
  • Сливочное масло ≈ 50 гр.
  • Репчатый лук ≈ 1 маленькая луковица
  • Чеснок ≈ 2 зубчика
  • Мёд ≈ 1 ст. ложка
  • Рис ≈ 200-400 гр.
  • Соль ≈ по вкусу
  • Чёрный молотый перец ≈ по вкусу
Приготовление
1. Тщательно промойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками.
2. Получившиеся кусочки посолите, поперчите и обваляйте со всех сторон в муке.
3. Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло.
4. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистой корочки.
5. Добавьте мясо к луку и чесноку. Обжаривайте до появления корочки.
6. Когда говядина будет почти готова, полейте её акациевым мёдом и перемешайте.
Среди всех медовых вкусов наиболее жидкая структура — у акациевого мёда. Именно поэтому он часто применяется в кулинарии и, в частности, идеально подходит для этого блюда.

Если акациевого мёда нет под рукой, замените его другим мёдом недавнего сбора. Главное условие — он не должен быть густым.
7. Накройте крышкой и тушите до готовности (минут 10−15).
8. Пока говядина готовится, сварите рис. Лучше выбирать белый — тогда блюдо получится контрастным.
Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Другие категории рецептов
РЕКОМЕНДУЕМЫЙ МЕД
Мёд цветочный
Мёд цветочный, 250 мл
350 рублей
  ШТ  
Мёд из белой акации
450 рублей
  ШТ  
популярные Рецепты категории
Главная Рецепты Мёд Говядина в медовом соусе

Узнать больше о компании

Мы развиваемся и все важные
события компании мы
отражаем в нашем Журнале

Связаться с нами

info@hellohoney.ru
+7 (495) 151-01-89
Пн-Пт, 10:00-18:00

Быть в курсе всех событий

Рассылка с пользой


Мы определили, что Ваш город
Москва


Выбор города

Мы определили, что Ваш город
Москва