о мёде
Башкирский мёд — десерт космонавтов
Этот мёд известен далеко за пределами региона. К слову, само название республики Башкортостан, по одной из версий, переводится как «хозяйка пчёл»
Башкирский мёд — это настоящий бренд и запатентованная торговая марка. Правами на неё владеют две компании: «Башкирские пасеки» и Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии.
Именно в Башкирии разводят знаменитую породу пчёл — бурзянскую бортевую. Это невероятно стойкие особи, приспособленные к непростым условиям Южного Урала. Зимой температура здесь опускается до -50°C, а летом идут затяжные дожди.

Однако это не мешает башкирским пчеловодам собирать самое большое количество мёда по сравнению с другими регионами России. В среднем за один год в Башкортостане собирают 5−6 тысяч тонн мёда — столько же, например, получают в целой Болгарии.
Река Караидель, Башкирия
Мёд Башкирии богат на вкусовые вариации. Есть степные сорта, есть и горные. Здесь же собирают луговой мёд, лесной и разнотравье. Наиболее популярными видами башкирского мёда считаются цветочный, гречишный и липовый.

Цветочный башкирский мёд — это как маленькое солнце в баночке. С таким же тёплым и приятным цветом. К тому же, в нём много витаминов: B, Е, С, PP, провитамин А, биотин, калий, аскорбиновая кислота и аминокислоты.
Всего свыше 40 микроэлементов содержится в цветочном башкирском мёде.
Такой богатый состав получается благодаря нектарам нескольких растений: душицы, шиповника, зверобоя, шалфея, чабреца, типчака, горицвета весеннего и астры альпийской. Последняя относится к редким видам и занесена в Красную книгу.
Медоносы цветочного башкирского мёда
В результате получается очень вкусный и полезный мёд. Он успокаивает нервную систему, улучшает настроение, избавляет от бессонницы, оптимизирует обмен веществ и повышает иммунитет.

Не менее полезен липовый башкирский мёд. Именно благодаря его питательным свойствам этот сорт включили в ежедневный рацион космонавтов на орбитальной станции «Мир».

Липовый башкирский мёд входит в число элитных сортов. Он отлично борется с простудными заболеваниями, укрепляет сердце и помогает наладить пищеварение. Настоящее лекарственное средство! При этом очень сладкое, с нотками мяты и едва заметной горчинкой.
У липового мёда невероятный цветочный аромат.
Стоит только открыть баночку липового мёда, чтобы вся комната наполнилась ярким запахом цветущей липы. Он напоминает жаркий летний день и дарит ощущение свежести.

Диетологи советуют кушать не более 100 граммов липового мёда в сутки — в нём, как и в цветочном мёде, содержится около 330 калорий.

Немного меньше калорий в гречишном мёде — 309 на 100 граммов. Это очень тёмный сорт мёда, который по цвету напоминает горький шоколад.
Гречишный мёд в нашем магазине
Попробуйте натуральный продукт напрямую от пчеловодов!
Гречишный мёд отличается терпким вкусом, который вызывает небольшое першение в горле. Такой эффект получается благодаря составу.

В этот сорт входят не только аминокислоты, минеральные вещества и витамины, но и перекись водорода. Она делает гречишный мёд отличным средством против бактерий и микробов.

Гречишный мёда полезен для лечения гастрита с повышенной кислотностью, малокровии, заболеваний дыхательных путей. Он помогает вывести из организма радионуклиды и восстановить здоровые клетки.

Самым большим количеством полезных свойств обладает свежий мёд. Цветочный откачивают в начале лета, липовый — в июле, а гречишный — в августе.
Покупайте натуральный мёд от производителя и будьте здоровы!

Корзина пуста