ПЧЕЛОВОДЫ
Пасека Фроловых,
Ростовская область
Мы продолжаем знакомить вас с пчеловодами,
мёд которых заботливо разливаем по баночкам.
Сегодня расскажем про поездку в посёлок Щепкин,
на пасеку Сергея Гавриловича Фролова
мёд которых заботливо разливаем по баночкам.
Сегодня расскажем про поездку в посёлок Щепкин,
на пасеку Сергея Гавриловича Фролова
Дорога
Эту поездку мы задумали недели три назад. Как только в нашем плотном графике появился свободный день, позвонили Фроловым. И тут нам повезло: до сбора акациевого мёда оставалось два дня, потом Сергей Гаврилович уедет под Воронеж, собирать липовый мёд.
Мёд с акации трудно спутать с другими сортами. Свежий, только после откачки, он практически прозрачный и плещется как вода. Когда засахаривается, становится белым и немного зернистым. Происходит это медленно, спустя год-два после сбора. На вкус акациевый мёд очень нежный, с небольшой горчинкой, как у гречишного или каштанового мёда.
Пропустить сбор мёда
с акации? Никогда!
с акации? Никогда!
Собрались за два часа, нашли фотографа
в Ростове, арендовали машину — и выдвинулись в путь. Спустя сутки наш управляющий Никита ехал по Ростову за рулём Ситроена Берлинго. Рядом — Катя Малева, фотограф.
Все снимки, которые вы тут видите, — её рук дело. Она отважно забиралась в сам улей
(ну, практически), чтобы найти интересные ракурсы и потом показать вам.
Катя, ты молодец!
в Ростове, арендовали машину — и выдвинулись в путь. Спустя сутки наш управляющий Никита ехал по Ростову за рулём Ситроена Берлинго. Рядом — Катя Малева, фотограф.
Все снимки, которые вы тут видите, — её рук дело. Она отважно забиралась в сам улей
(ну, практически), чтобы найти интересные ракурсы и потом показать вам.
Катя, ты молодец!
Дорога из Ростова на саму пасеку прошла незаметно. Оставалось всего 20 километров до посёлка, потом немного пешком. Разговорились. Никита раньше не бывал на сборе мёда, Катя тоже. Первые впечатления появились ещё до самой пасеки:
Я не знал, чего ожидать и просто прислушался. До пасеки оставалось метров сорок, но мы уже отчётливо слышали жужжание пчёл. С каждом шагом звуки нарастали, а на самой пасеке слились в один звонкий гул. Пчёл там не меньше миллиона! Они снуют вокруг тебя, торопятся в улей, потом обратно. Новых гостей, да и самих пчеловодов, они не замечают: слишком заняты сбором мёда.
Никита Яровой
управляющий
Hello Honey
Hello Honey
Пасека и мёд
Пасека Фроловых — это свыше двухсот пчелосемей. Заниматься мёдом Сергея Гавриловича сподвигли дети. Пять лет назад они купили 20 семей, дело пошло. Теперь каждый год докупают ещё по 10-20 пар, а Сергей Гаврилович руководит процессом.
В сезоне этого года Фроловы уже собрали не только акациевый мёд, но
и майский. Ещё собирают подсолнечниковый, липовый и каштановый.
Всё вместе — три-четыре тонны в год. На «урожай» сильно влияет погода:
и майский. Ещё собирают подсолнечниковый, липовый и каштановый.
Всё вместе — три-четыре тонны в год. На «урожай» сильно влияет погода:
У нас днём жара, а ночи прохладные. Ещё заливают дожди. Условия для пчеловодства не самые приятные. Например, в средней полосе России при таком же количестве дождей мёда можно собрать больше. Там климат позволяет.
Сергей Гаврилович
пасечник
“
Пчёлы не разделяют людей на своих и чужих
На вопрос «Каково это, быть пчеловодом?», Сергей Гаврилович отвечает — тяжело. Он не понаслышке знает, что пчёлы не разделяют людей на своих
и чужих.
и чужих.
Пару раз пчела ужалит и поймёте, каково это — быть пчеловодом. Захотите «излечиться», сунув руку в улей, рискуете упасть в обморок. Был уже такой случай.
Сергей Гаврилович
пасечник
Можно заказывать!
Итак, мёд мы собрали, попробовали, загрузили в машину половину тонны и уже привезли домой. Кто хочет попробовать? Свежий акациевый мёд Фроловых — уже в нашем каталоге:
