о мёде
Цветочный мёд — букет яркого вкуса и сладкого аромата
Цветочный мёд — это собирательное название для полифлёрных сортов, полученных с разных растений. В таком продукте трудно выделить главный медонос: нектары смешиваются примерно в равных пропорциях, создавая необыкновенный вкус
Медоносами для цветочного мёда могут быть самые разные растения: шалфей, чабрец, одуванчик, клевер, люцерна и многие другие. В зависимости от территории сбора, состав мёда меняется — в результате получается свой неповторимый вкус.

Даже на одной пасеке в двух соседних ульях цветочный мёд может отличаться. При этом каждый будет обладать внушительным набором полезных свойств — куда бо́льшим, чем любой монофлёрный мёд.
302 калории

содержится в 100 граммах цветочного мёда
> 15 ферментов

насчитываются в составе цветочного мёда
нет жиров

в натуральном цветочном мёде нет насыщенных жиров
В, С, H, РР, E

витамины этих групп содержатся в мёде
На состав цветочного мёда влияет не только расположение пасеки, но и время сбора. Например, в мае, когда активно цветёт одуванчик, мёд получается золотисто-жёлтым и быстро густеет.

Именно поэтому пчеловоды предпочитают откачивать цветочный мёд ближе к концу лета — чтобы пчёлы успели собрать нектары наибольшего числа растений.
Медоносы цветочного мёда
В результате получается очень нежный, вкусный и душистый мёд. Каждое растение в отдельности не только влияет на вкус, но и добавляет ценные полезные свойства. Например:
Ромашка
Снимает боль, борется с воспалениями, усмиряет аллергические реакции.
Герань
Нормализует пищеварение, успокаивает боли в пояснице.
Чабрец
Лечит больное горло, избавляет от кашля, ускоряет выздоровление после простуды.
Липа
Помогает в лечении ЛОР-заболеваний, активизирует защитные функции организма, улучшает настроение и общее самочувствие.
Шалфей
Оказывает заживляющий эффект, позволяет использовать цветочный мёд в косметических целях.
Каждое растение делает цветочный мёд ещё полезнее
Для нашего магазина цветочный мёд собирает Сергей Фролов, пчеловод с 20-летним стажем. Его пасека находится в посёлке Щепкин Ростовской области — лето там всегда жаркое, поэтому мёд получается очень насыщенным и вкусным.
Индивидуальная непереносимость отдельных растений может стать причиной отказа от цветочного мёда
Пасека Фроловых
Узнайте, как устроена работа пчеловода из Ростовской области, который собирает цветочный мёд для Hello, honey
Мы продаём цветочный мёд поштучно и в наборах. Баночки могут быть разного объёма:
Цветочным мёдом могут называть и монофлёрные сорта — те, которые собираются с одной культуры. Например, такие:
Каждый сорт обладает своим уникальным набором полезных свойств — читайте об этом в нашем журнале по тегу #О мёде:

Корзина пуста