Пчеловоды
Пасека Шроо, Алтайский край
Этим летом я совершил путешествие по России, чтобы лично побывать на каждой пасеке, с которой мы получаем наш мёд.
Ниже рассказ про одного из самых первых наших поставщиков из Алтайского края
Ниже рассказ про одного из самых первых наших поставщиков из Алтайского края
Эта пасека — одна из самых отдаленных. Находится в Алтайском крае, в поселке Топольный. До ближайшего большого города — 70 километров. В советские годы здесь были лагеря для заключенных — бараки, казармы, поля для работ…
Старые яблони, посаженные советскими репрессированными, до сих пор стоят на пасеке.
Старые яблони, посаженные советскими репрессированными, до сих пор стоят на пасеке.
Про пчеловодов
Главный на пасеке — Валерий Михайлович Шроо. Фермер. Он занимается пчеловодством уже четверть века. Начинал с хозяйства в 40 пчелосемей, постепенно накапливал опыт и наращивал пасеку.
Уже третий год Валерию Михайловичу помогает внук — Руслан Шроо. Так что теперь Шроо — настоящая династия пасечников.
Так как пасека разрослась, на сезон Шроо нанимают 3 помощников. С мая по сентябрь пчеловоды работают на пасеке каждый день без выходных.
Так как пасека разрослась, на сезон Шроо нанимают 3 помощников. С мая по сентябрь пчеловоды работают на пасеке каждый день без выходных.
Про пасеку
Пасека Шроо довольно большая — 250 пчелосемей. Пчеловоды используют классические стационарные ульи — «даданы». Эти ульи стоят на одном месте круглый год, пчелы собирают нектар с лугов неподалеку.
Собирать мёд в этом регионе непросто. Погода радует стабильностью нечасто — летом либо идут дожди, либо стоит сильная жара. И то, и другое плохо сказывается на сборе мёда.
Чтобы помочь пчелам собрать нужное количество мёда, на лугах рядом с пасекой Шроо специально сажают гречиху, подсолнечник и донник.
Чтобы помочь пчелам собрать нужное количество мёда, на лугах рядом с пасекой Шроо специально сажают гречиху, подсолнечник и донник.
Про мёд
Пчеловоды Шроо, в основном, собирают мёд «алтайское разнотравье». Это мёд, полученный из нектаров разных луговых алтайских цветов и растений. Он темный, довольно густой, как говорят наши клиенты, с неповторимым вкусом то ли карамели, то ли ириски. «Алтайское разнотравье» сложно спутать с другим мёдом. К тому же, этот мёд очень полезный.
Каждая пчелосемья приносит в улей по 45−50 килограмм мёда. В среднем за сезон пасека получает около 10 тонн мёда!
Вот, что говорит о своей работе сам Валерий Шроо:
Каждая пчелосемья приносит в улей по 45−50 килограмм мёда. В среднем за сезон пасека получает около 10 тонн мёда!
Вот, что говорит о своей работе сам Валерий Шроо:
Пчеловодом быть непросто. Кроме теоретических знаний всевозможных тонкостей и деталей нужен практический опыт работы непосредственно на пасеке. Каков будет итоговый результат, во многом зависит именно от пчеловода.
Валерий Шроо
пчеловод
Смотрите видео с пасеки Шроо:
